【画像はお借りしました】

大晦日に「すき焼き」を食べる習わしは

絶対ではないのは知っていたけど

全国的にあるものだと思っていました。

が、ネットで見ると・・・

愛知・岐阜・三重の文化らしいですね💦

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その「すき焼き」の〆問題←いや、問題か？

実家では「うどん」でした。

うどん以外、の想像がなく(餅はあり)

結婚して旦那の家は「雑炊」にすると知って

びっくり‼️🙀

私「えーーーー甘いんだよ？」

旦那「・・甘辛牛丼みたいな感じやろ」

言われてみれば・・・そっか！

すき焼きの〆一つでも

無意識だった思い込みを崩す時は、

わくわく♬します

やってみたら、確かに美味しかった！

実は子供の頃、

甘い食べ物があまり得意でなく

鰻丼・すき焼き・お好み焼き

濃い甘カラの味のものは、

数口は美味し〜って思って食べるのに

何故か・・すぐ、もういいや！と、なるので、

すき焼きはあっという間に、ご馳走様🙏

でも、楽しみがあったんです

そう、翌日の「残ったすき焼き」！

残らなかった時のガッカリ感ったら・・・💦

白菜や、葱や、白滝や、うどんの切れ端が

茶色くしみしみに煮詰まって

当日のすき焼きより

味も、香りも

まーるく渾然一体になって

美味しかった

そこに、卵をポン。崩さず半熟に煮て、

ご飯のお供に食べるのが

すき焼きより、10倍好きでした💕

でも、安上がりなようで、

これは全然、安上がりじゃないですよね(笑

美味しいエッセンス凝縮✨

その日しか食べられない豪華な「卵煮」でした

ちなみに、旦那は三重出身ですが

義父&義母共に、ずっと大人になるまで

関西で育った人です

仕事でこちらに来て住むようになったけれど

大晦日のすき焼き文化は馴染んだようでした。

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そう言えば

タコパ(たこ焼きパーティー)が流行って

全国的に家で「たこ焼き」が普通になったけど

たこ焼き器

中部圏の我が家には、なかったです！

周りのお家も持ってなかったなぁ・・・

旦那は、義父母の出身が関西なので、

家にはたこ焼き器が普通ーーーにあって

よくタコ焼きを作っていたそう☝️

旦那曰く、「皆んなタコ焼き器ぐらい持っているものだと思ってた！！」

と言っていました。

私は数年前たこ焼き器を買って

初めて作って食べて感動✨

感動のお裾分けで

自分の実家にも、全て持っていって、

凸凹息子が焼いてじじばばに食べさせました。

美味しい！！！って実家の父母も

新鮮だったみたい。

少しあいて

２回目のたこパを実家の父母に

セッティングした時には・・・

もうタイミングではなくなっていて💦

焼きながら食べる・・・という事が

色んな意味で、難しく

楽しめなくなってたんだろうな💦

・・・老いるという事は、こういう事だ

でも、タコパ、

あの時、喜んでくれたのは嘘じゃないよね

今を否定しても

変わっただけだよね

たこ焼き器は

うちの家族でも楽しんでるし

買って良かった✨

たこ焼きだけじゃなく、

もっと活用できそう。活用せねば。

ロカボメニューで活用できないかな〜