日々ご飯

まずは、ご慈愛皿飯

ちょこちょこ盛っただけ。

でも、自分が食べるだけの為に

盛り付け、向き合って、手を合わせて

美味しく食べると

満たされる。

でもねーー

時にはキッチンに立ったまま

お菜を摘んで終わってしまう日も、ある。

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ある日の　

ご慈愛皿飯

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慈愛飯

奥のは　ふるふるチーズケーキで

スイーツ！

具沢山お味噌汁でお昼ご飯。

これお椀、実はデカい。

麺のようなお豆腐入ってるの。

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ここから以下日々ご飯

お菜は

主菜以外

作り置きだから

数日重なる。

でっかく太い大根を

民家の軒先で買ったので

煮物に！確かに大きいけど

とっても美味しかった

私の分は、小さく作ったポークバーグ

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副菜の

春雨の明太子和えが好き。

春雨が、好きなんだよね。

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とにかく

食べたくなって作った

切り干し大根

切り干し大根も、好きなの。

でも、レパートリーはない

今回は初めての味付け。

マスタードサラダ風

奥はキムチチゲ風の汁椀

大豆ミートも、たくさん茹でたので

味を変えつつ楽しんだ。

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エリンギ載っけたハンバーグに大豆ミートも乗っけてる。

具沢山の赤だしお味噌汁

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メインは角煮だったけど、見えないね

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筑前煮というか

我が家では「炒り鶏」と呼んでいる

既に薄切りにされていた鶏肉を

そのままザバっと炒めたので手抜きです・・・

本当はコロコロっとしたサイズがいいな。

全体的に・・・茶色いご飯ですな。

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今ハマっている【焼き蜜柑】

この蜜柑は

ちゃんと酸味があって好き。

甘いだけのは苦手。

焼き蜜柑って

多分・・食べた事がなかったのだけど

味わったら

一気に懐かしさと、郷愁を感じた。

なんだっけ！？

甘酸っぱい蜜柑が熱々になって

湯気も空気を伝えていた。

独特の風味

まさに、

幼少期に飲まされた

オレンジエード🍊

当時は、

温かいオレンジジュースなど

美味しいと思わず

渋々飲んでいたけれど

あぁ、美味しいわ、これ。