凸凹息子、学校の企画で

この県では名前の知れたとある場所に行って

そこのお土産で買ってきた。

パッケージも安っぽいし　(ｺﾞﾒﾝ

季節もの、とは言え、

🌸桜あめ🌸かぁ・・💧と

桜味の飴をイメージして

ちょっとだけ残念だったのだけど・・・

何の気無しに食べてみたら

あれれ？？？　これ飴じゃない！

固くなくってお餅みたい。

でも、お餅じゃなくて・・・・

確かに、あめ・・・・

何とも独特の食感✨

お菓子で寒天のゼリーがあるけど

それより食感が密で

お餅に近いアメって感じ

そして

なんか、凄く

雑味がなくて『品』がいい・・・お味

桜の葉っぱが細かく入っていて

ふっと香る

人工的な香りではない。

全く期待していなかったのに！

なんか、良いんだけど！

こんなちっちゃいのに、美味しいんだけど！

思わず、パッケージを探して

手に取って

裏を見た

あら、新潟のお菓子だわ。

ほほぅ

しかも、

この安易なパッケージなのに

もしかしたら、老舗？？？

400年以上、続いているとは！

でも。

うん。

納得✨

永い間、

守り、作り続けている味。

何も知らなくても

何も思い込みがなくても

お菓子から、

ちゃんと伝わった✨

凸凹息子も

お菓子は特に

シンプルで丁寧な味に敏感なので

すぐに「あ、これ、美味しい。」と。

和菓子の美味しい、は

大人の世界だと思うけど

この「あめ」も

その部類だと思った。

素材の正直さ

シンプルさ、

それを、守り続けた事が

親しまれ、愛されて

今に生き残った

理由なんだろうな。

桜あめ🌸　

思いの外、美味しかったです